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一、外形是：
口器坚硬 ，前翅狭窄而坚韧，盖在后翅上 ，后翅很薄 ，适于飞行，后肢很发达 ，善于跳跃 。主要危害禾本科植物 ，是农业害虫 。
蝗虫后腿发达，用后腿可以跳比身体长数十倍的距离。为不完全变态昆虫 ，稚虫和成虫相似 ，只有翅膀有无的分别 。后翅为半透明 。一些种类的蝗虫翅膀退化变小，一些种类如菱蝗已丧失飞行能力。
体色有绿色和褐色 ，与种类无关；是生活环境的保护色 。蝗虫口大、下巴发达 ，以植物叶片为食，蝗虫喜食芦苇 、稗 、白茅、垂盆草及蒿类植物，虾须草和海蓬子 。一些蝗虫种类是杂食性 ，也吃昆虫尸体 ，甚至连同类的尸体都吃。
二 、习性
1 、食性和取食为害方式
成虫与蝗蝻的食性相同，均为植食性 ，而且成虫期补充营养强烈 ，约占一生总食量的75%以上 。它们以咀嚼式口器咬食植物叶片和花蕾成缺刻和孔洞，严重时将大面积植物的叶片和花蕾食光 ，造成农林牧业重大经济损失 。
有些种类为寡食性害虫 ，如东亚飞蝗，仅取食禾本科和莎草科植物；有些种类为多食性 ，如大垫尖翅蝗等。当季节干旱时 ，它们更贪食，取食的大量食物未经充分消化即排泄出体外 ，以便从中获得大量水分 ，供给生理代谢需要，从而增加了对作物的危害程度 。
2、活动习性
成虫与蝗蝻都是夜伏昼出，无明显趋光性 。
当飞蝗蝻密度大时 ，由于相互感觉而形成条件反射 ，加剧活动，蝗蝻容易形成群聚 、静伏 、拥挤 ，然后向某一方向跳跃群迁。
3、产卵习性
成虫产卵前期较长 ，一般为10~30天，多次交配 ，分批次产卵。雌成虫将卵聚产在土下 。
扩展资料
价值
1 、研究价值
蝗虫（Locust）是一种世界性的农业害虫 。它们危害的特点在于周期性的种群大爆发 ，并能长距离迁飞。多年研究表明，蝗虫从散居个体转变成喜欢群体生活的个体 ，是飞蝗形成大规模群体 、长距离迁飞和成灾的生物学基础 。
近些年来 ，有关蝗虫型变机制的认识，在不断加深 。尤其是在飞蝗型变的分子调控机制方面 ，中科院动物研究所研究员康乐研究组从2004年利用基因组学、代谢组学 、生物信息学以及基因操作等方法 ，揭示了飞蝗型变中行为调控的分子机理，勾勒出调控蝗虫型变的分子调控网络。
理解蝗虫散居型和群居型之间转变的机制，有助于蝗灾可持续治理新策略和新方法的开发 。
2 、食疗价值
随着社会的发展和生活质量的不断提高 ，人类餐桌上已由鸡鸭鱼肉等传统型转为绿色野味型 ，蝗虫营养丰富，肉质鲜嫩 ，味美如虾 ，在香港等地具有“飞虾”的美称，是各国人民的喜食佳品 ，在美国还举行“昆虫宴 ”招待贵宾 ，其中就有蝗虫 。
随之而来的有些国家和地区都相应的兴起昆虫食品。用昆虫做菜，或制成罐头、饼干、雪糕等食品 ，十分畅销 。
蝗科昆虫中华稻蝗 、飞蝗等的虫体 。又称为蚱蜢。分布于中国华北 、华东、中南和四川 、陕西 、甘肃、台湾等地区 。获得后去翅 、足 ，洗净，用沸水烫死后食用 ，含有高蛋白 ，是最理想的食品 。
百度百科：蝗虫
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